Jambon blanc cuit au poivre noir

Jambon fait de coupes de viande de porc sélectionnées et parés avec soin. Il est délicatement aromatisé d’épices rehaussées de poivre noir et d’un bouillon de légumes qui lui confère toute sa saveur. Il est baratté, moulé à la main dans les règles de l’art et cuit dans son bouillon. Produit offert en bloc dans un emballage sous vide au comptoir des charcuteries.

Ingrédients :

Porc, eau, sel, poivre, phosphate de sodium, sucre, dextrose, érythorbate de sodium, ail déshydraté, nitrite de sodium, épices, bicarbonate de sodium, carotte, céleri.

Valeurs nutritives

Valeur nutritive
pour 1 tranche (30 g)
Teneur % valeur quotitienne
Calories 35
Lipides 1 g 1 %
saturé 0.3 g
+trans 0 g
2 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 290 mg 12 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 0 %
Sucres 0 g
Protéines 7 g
Vitamine A 0 %
Vitamine C 0 %
Calcium 0 %
Fer 2 %

Autres informations

Sans allergène.

Catégorie :
UGS : 207580
Code unité (cup/upc) : 0 55652 07580 7
État de cuisson : Prêt à manger
Format : 2.7 kg
Température d'entreposage : Entre 0°C et 4°C
Durée de vie : 60 jours
Type de conservation : Sous vide