Jambon blanc fumé à saveur de cerisier

Jambon fait de coupes de viande de porc sélectionnées, parées avec soin. Il est délicatement aromatisé d’épices rehaussées d’une saveur naturelle de fumée de cerisier et d’un bouillon de légumes qui lui confère toute sa saveur. Il est baratté, moulé à la main dans les règles de l’art et cuit dans son bouillon. Produit offert en bloc dans un emballage sous vide au comptoir des charcuteries.

Ingrédients :

Porc, eau, sel, lactate de potassium, sucre, dextrose, phosphate de sodium, diacétate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, saveur de fumée naturelle de cerisier, caramel (sulfites).

Valeurs nutritives

Valeur nutritive
pour 1 tranche (30 g)
Teneur % valeur quotitienne
Calories 30
Lipides 0.5 g 1 %
saturé 0.2 g
+trans 0 g
1 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 290 mg 12 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 0 %
Sucres 0 g
Protéines 6 g
Vitamine A 0 %
Vitamine C 0 %
Calcium 0 %
Fer 2 %

Autres informations

Sans allergène.

Catégorie :
UGS : 207540
Code unité (cup/upc) : 0 55652 07540 1
État de cuisson : Prêt à manger
Format : 2.7 kg
Température d'entreposage : Entre 0°C et 4°C
Durée de vie : 50 jours
Type de conservation : Sous vide