Jambon fumé forêt noire

Jambon fait de coupes de viande de porc sélectionnées et parées avec soin. Il est délicatement aromatisé d’épices rehaussées d’une saveur naturelle de fumée et d’un bouillon de légumes qui lui confère toute sa saveur. Il est baratté, moulé à la main dans les règles de l’art et cuit dans son bouillon. Produit offert en bloc dans un emballage sous vide au comptoir des charcuteries.

Ingrédients :

Porc, eau, sel, phosphate de sodium, sucre, dextrose, épices, caramel (sulfites), érythorbate de sodium, ail déshydraté, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium, fumée, carottes, céleri.

Valeurs nutritives

Valeur nutritive
pour 1 tranche (30 g)
Teneur % valeur quotitienne
Calories 35
Lipides 1 g 1 %
saturé 0.3 g
+trans 0 g
2 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 300 mg 12 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 0 %
Sucres 0 g
Protéines 7 g
Vitamine A 0 %
Vitamine C 0 %
Calcium 0 %
Fer 2 %

Autres informations

Sans allergène.

Catégorie :
UGS : 207570
Code unité (cup/upc) : 0 55652 07570 8
État de cuisson : Prêt à manger
Format : 2.7 kg
Température d'entreposage : Entre 0°C et 4°C
Durée de vie : 50 jours
Type de conservation : Sous vide