Jambon fait de coupes de viande de porc sélectionnées et parées avec soin. Il est délicatement aromatisé d’épices et d’un bouillon de légumes qui lui confèrent toute sa saveur. Il est baratté, moulé à la main dans les règles de l’art et cuit dans son bouillon. Il est offert en tranches minces emballées sous atmosphère modifiée.